工业调整期，比较线下的“冷清”，电商、即时零售等线上途径好像又是一场“狂欢”。近来，跟着“双11”大战挨近结尾，跃跃欲试的各大途径，纷繁交出“成绩单”。

  京东超市发布的11.11战报显现，10月9日20:00～11月11日23:59，自营成交额同比增加35%，地方特色酒类成交额同比增加30%。

  在天猫热销榜上，近7日销量与成交额排名Top3的产品分别为剑南春、泸州老窖、山西汾酒。在抖音商城双11（2025.10.9-2025.11.11）畅销酒水品牌榜上，茅台、剑南春、国窖1573位列TOP3，成交额均破亿。

  酒类即时零售相同不甘落后，企图抢占酒水线上途径的“新C位”。据美团闪购双11收官战报，本年双11期间（10月31日00:00-11月11日24:00），茅台、五粮液、剑南春交易额大幅度增加，年同比增加分别为612%、487%、556%。在天猫酒水职业，10月以来，壹玖壹玖天猫官方旗舰店内的闪购订单环比9月上涨了20倍。

  本年双11期间，酒部直播场域出售打破8亿。而据超市数据，10月9日20:00～11月11日23:59，京东超市自营白酒成交额同比增加35%，地方特色酒类成交额同比增加30%，大品牌、新品消费等备受顾客喜爱。

  详细到京东超市名酒11.11全周期战报，双11期间，京东酒类产品成交破新高，京东超市名酒酒类出售同比增加18%，自营出售同比增加32%。

  快速增加的数据背面，头部酒水品牌仍然是拉动线上途径增加的“主力军”，无论是京东超市，仍是天猫、抖音，位列榜单前列的均为茅台、、汾酒、剑南春等名酒。

  例如，京东超市名酒11.11全周期战报显现，茅台、、汾酒、古井贡酒等产品成交均完成同比两位数增加；茅台、五粮液、汾酒、习酒、成为白酒品牌出售榜Top5，备受顾客喜爱。而茅台、、五粮液则成为陈年酒品牌出售榜Top3。

  其间，茅台2019年飞天53度500ml*6成交同比增加253%；茅台飞天53度1000mL单瓶成交同比增加80%；五粮液普五八代52度500ml*6原箱成交同比增加19%；剑南春水晶剑 52度1000ml单瓶装成交同比增加70%。而1L装52度剑南春水晶剑、五粮液39度原箱成交额均同比增加110%；而在新品中，茅台马年属相独家黄金礼盒成交额环比增加8倍。

  此外，区域酒企也在细分商场锋芒毕露。例如，舍得百亿补助大牌日活动当日出售攀升笔直类目TOP1成交金额同比+77%，成交用户同比+183%；口儿窖超级秒杀日活动当日强势迸发，成交金额同比增加212%成交用户同比增加315%。

  本年以来，跟着传统电商的“预售狂欢”逐步降温，即时零售正抢占线上途径的“新C位”。面临花钱的那群人迭代带来的“即时满意”消费新趋势，即时零售正在为线上途径长出新增量。

  本年双11期间，美团闪购近400类目交易额翻倍增加，其间白酒、手机、奶粉等品类增加领跑。详细来看，茅台、五粮液、剑南春交易额年同比增加均完成三位数增加，酒饮类闪电仓交易额年同比增加超3倍。

  天猫双11数据则显现，在天猫酒水职业，壹玖壹玖天猫官方旗舰店已相关线月以来，旗舰店内的闪购订单环比9月上涨了20倍。旗舰店的进店人数、阅读频次同比上年双11增加5倍，新客数量同比增加90%。

  事实上，早在“双11”首日，酒类即时零售就显现出巨大的消吃力。美团闪购多个方面数据显现，本年“双11”首日白酒交易额同比增加562%，白酒头部品牌交易额年同比增加超三位数；酒饮类闪电仓交易额年同比增加超530%。

  《2023即时零售酒类白皮书》显现，白酒在即时零售的浸透率正在快速攀升，2023年酒类即时零售浸透率1%，将近200亿；估计在2027年将达6%，商场规模打破千亿大关。

  千亿商场潜力背面，不只美团、淘宝、京东、抖音等抢占新高地，茅台、泸州老窖、洋河股份等也纷繁抢滩即时零售，与电子商务途径携手，企图捉住“新风口”。例如，泸州老窖曾在半年报中表明，将经过自建电子商务途径、深化与主流电商及即时零售途径的协作；华致酒行半年报也显现公司正“活跃布局即时零售事务”等。

  可是，比较途径和酒厂的活跃拥抱，面临即时零售带来的高本钱、对供应链的快速呼应、库存办理的精度等要求，线下经销商对即时零售仍持试水心情。

  “刚刚开始做，有做一点，但做得欠好，还在探究中。”一位白酒职业的大商在承受《每日经济新闻·将进酒》记者正常采访时称，这个风口想捉住，可是能不能捉住、未来究竟会怎么，现在还不知道。

  相关研报剖析指出，即时零售是白酒革新期的一种测验，估计将继续扩容。不过，对白酒职业而言，即时零售利害兼具。利在于高效履约可发明一部分增量，且有助于品牌触达年青集体；弊在于线上途径难以供给交际、鉴真服务及心情价值，对产品价格体系有所影响，或许冲击品牌形象。